＊麦秋 小麦は収穫の時＊

丹波でずっとお世話になっているうむ農園の小麦の刈り取りにお邪魔してきました。
なんと、手刈り天日干しの貴重な麦をわけていただけることに。自然栽培のふく小麦という品種です。

人生で初めて手で麦を刈り、不思議なご縁で麦畑で3人のパン職人が麦を前に語り、うむ農園のお二人の働くかっこいい姿を見させてもらいました。

麦秋。

梅雨が少しとぼけて、晴れが続いてくれて本当によかった。

短い時間でしたが、お二人の笑顔に、バトンを渡された気がしました。