＊20、21日 東京千駄木 ganga moon cafe＊

パンの配送のご案内です。

丹波を出発前に焼きあげていきますので、19日に焼いたものを
20日は常温配送で、
21日は冷凍配送で自然解凍したものを販売いたします。

鮮度は21日のものの方が急速冷凍で届くので、良い状態だと思います。
ご自宅で、冷凍保存されたい方は、ぜひ20日にいらしてくださいませ。

さて、この見事なプリプリのぱっちぱちのズッキーニをたっぷりと❤️

店主としては、今回の一押しはもちろんこれ。

なんてったって、旬なのだから。
ヒヨリブロートの一番目指している姿です。

畑でできたものを、農家さんから直接もらって、パンにしてみなさんのお手元に。

井上農園さんの日々のお仕事に感謝。実りをいただきます。

が、旬の美味しいものはしっかり灰汁もあるもの。手が少しだけピッコロに近づきました。

よし、真面目に仕込みます！