＊アトリエタブリエで焼くパン その③＊

丹波といえば…

皆さん何を想像されるでしょうか？？

やっぱり一番は丹波の、黒豆ではないでしょうか？？その昔、献上品だったと言われる、大きな黒豆。

今回は、丹波黒豆のきな粉の生地に、丹波黒豆の甘露煮を。もちろん小麦粉は北海道産です。