＊丹波市三十路式に送るパン＊

連投失礼します。

明日の丹波市、三十路式用のパンを焼きました。
悠々の森、花田さんが作ってくれたベーコンとアーモンドのバゲット。

彼は、小麦アレルギーでパンが食べられない。なのに、開店の時、お祝いにと自家製のベーコンをプレゼントしてくれました。
粋なはからいに涙。

塩とハーブと煙。本当にシンプルなもので作られる、丁寧な仕事という贅沢品。
何か特別なタイミングで使いたいと思っていましたが、丹波市の30歳の若者の門出を祝う会なら、言うことなし。

花田さんとヒヨリブロート、丹波の30代先輩達より後輩の門出を祝して。

お願い。雪よ止んであげて。

おまけのようですが、奥はバレンタイン直前なので、クランベリーとチョコレートのパンを。