＊醤油の大豆油、使ってみました＊

醤油の大豆油のその後。かぶと醤油粕とすっごく合います。柏原八幡厄神祭に持って行きます。

カブの独特の癖と、醤油の荒々しい大豆発酵臭がバランスをとるのでしょうか。

醤油の大豆油は、多可町の木樽の醤油蔵足立醸造のもの。
醤油粕は、福岡県糸島のミツル醤油。
カブは丹波市松本家。

チャバタに入れます。